Seleccionar los alimentos adecuados es fundamental para mantener el equilibrio de la glucemia en personas con diabetes. Existen ciertos alimentos que pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y mejorar la salud general.
Alimentos beneficiosos para personas con diabetes
- Legumbres: fuentes excelentes de fibra y proteínas que ayudan a regular la glucosa en sangre sin causar picos.
- Verduras: bajas en calorías y ricas en nutrientes, ayudan a la saciedad y control de porciones.
- Frutos secos y semillas: proporcionan grasas saludables y fibra, ayudando a mantener la saciedad y a estabilizar la glucemia.
Cómo integrar estos alimentos en la dieta diaria
- Planificación de comidas creativas: utilizar estos alimentos en recetas innovadoras que no solo sean saludables sino también deliciosas.
- Snacks inteligentes: optar por snacks que incluyan estos alimentos para evitar picos de glucemia entre comidas.
El rol del nutricionista
Un nutricionista especializado en diabetes puede ayudarte a incorporar estos alimentos en la alimentación diaria de manera efectiva, y basada en tus preferencias, asegurando que cada comida contribuya al control de la diabetes.
Conocer y elegir los alimentos adecuados puede transformar el manejo de la diabetes. Con la ayuda de un nutricionista especializado, las personas con diabetes pueden disfrutar de comidas que les gustan de manera no sólo segura, sino también disfrutables y sostenibles a largo plazo
Si tienes cualquier duda, no dudes en contactarme.
Lic. Lorena Ernst – Nutricionista online en Montevideo, Uruguay.
