La alimentación antes y después del entrenamiento es fundamental para optimizar el rendimiento deportivo y la recuperación. Una planificación adecuada de estas comidas puede hacer una gran diferencia en los resultados del entrenamiento.
Importancia de las comidas pre-entrenamiento
- Objetivos: Proporcionar energía sostenida, mantener los niveles de glucemia y evitar la sensación de hambre durante el ejercicio.
- Alimentos recomendados: Carbohidratos complejos como avena o arroz, combinados con proteínas magras como lácteos o legumbres o carnes magras.
Importancia de las comidas post-entrenamiento
- Objetivos: Recargar energía, promover la reparación muscular y reducir la fatiga.
- Alimentos recomendados: Una combinación de carbohidratos y proteínas, como un batido de proteína con fruta o una pechuga de pollo con quinoa, para ayudar en la recuperación muscular.
Estrategias de planificación
- Periodización: Consumir una comida pre-entrenamiento de 1 a 3 horas antes del ejercicio y una comida post-entrenamiento dentro de los 30 minutos a 1 hora después de finalizar.
- Hidratación: Mantener una hidratación adecuada antes, durante y después del entrenamiento es esencial para el rendimiento y la recuperación.
El papel del nutricionista deportivo
Un nutricionista deportivo puede ayudar a personalizar el plan de comidas en torno a los horarios de entrenamiento, las preferencias personales y los objetivos específicos, asegurando que las estrategias nutricionales apoyen los esfuerzos del deportista y mejoren los resultados a largo plazo.
Planificar cuidadosamente las comidas en torno al entrenamiento es vital para cualquier atleta que busque optimizar su rendimiento y recuperación. Con la orientación de un nutricionista deportivo, los atletas pueden asegurarse de que están obteniendo los nutrientes necesarios en los momentos críticos para maximizar sus capacidades físicas de acuerdo a sus necesidades específicas teniendo en cuenta nutrientes y cantidades.
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Lic. Lorena Ernst – Nutricionista deportiva online en Montevideo, Uruguay.
